Frango Grelhado com Espaguete de Abobrinha

Ingredientes

Rende 2 porções

• 2 filés de peito de frango
• 2 abobrinhas médias em espaguete
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de pesto de manjericão
• Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

Modo de preparo

1. 1Tempere os filés com sal, pimenta e páprica e grelhe em fogo médio por 6 minutos de cada lado.
2. 2Na mesma frigideira, doure o alho no azeite.
3. 3Salteie o espaguete de abobrinha por 2 a 3 minutos — ele deve ficar al dente, nunca mole.
4. 4Misture o pesto fora do fogo.
5. 5Fatie o frango, sirva sobre a abobrinha e finalize com azeite.