Bolo de Chocolate Zero Açúcar
Bolo de chocolate low carb sem açúcar e sem farinha de trigo, adoçado com xilitol e cacau 70%. Úmido e prático.
- Tempo de preparo
- 45 min
- Calorias
- 165 kcal
- Carboidratos
- 4 g carb.
- Proteínas
- 6 g prot.
Ingredientes
Rende 10 fatias
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de xilitol (ou eritritol)
- 4 ovos
- 1/3 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de leite (ou bebida de amêndoas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- 1Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo de coco.
- 2Bata os ovos com o xilitol até ficar espumoso.
- 3Acrescente o óleo de coco e o leite e misture.
- 4Incorpore a farinha de amêndoas e o cacau peneirados e, por último, o fermento.
- 5Asse por 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito e deixe esfriar antes de desenformar.
