O que pode comer na Low Carb? Lista completa de alimentos liberados
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A dieta low carb reduz a ingestão de carboidratos e prioriza proteínas e gorduras boas. Na prática, isso significa montar o prato com proteína animal ou vegetal, vegetais de baixo índice glicêmico e uma fonte de gordura de qualidade.
Liberados sem medo: ovos, carnes, frango, peixes, queijos curados, manteiga, azeite de oliva, abacate, castanhas, folhas verdes, brócolis, couve-flor, abobrinha, berinjela e cogumelos.
Com moderação: frutas de baixo carboidrato (morango, framboesa, abacate), iogurte natural integral, leite e tomate. Já pães, massas, arroz, açúcar, refrigerantes e ultraprocessados ficam de fora do dia a dia.
O segredo não é passar fome: é trocar o carboidrato refinado por comida de verdade que sacia. Quando você organiza o cardápio da semana, a dieta deixa de exigir força de vontade e passa a funcionar no automático.
Perguntas frequentes
Quantos gramas de carboidrato posso comer por dia na low carb?
A faixa mais usada é de 50 a 100 g de carboidrato líquido por dia. Abaixo de 50 g o corpo tende a entrar em cetose leve, o que acelera o uso de gordura como energia.
Pode comer fruta na dieta low carb?
Sim, com moderação. Priorize frutas de baixo carboidrato como morango, framboesa, amora, coco e abacate, sempre dentro da sua meta diária.
